La salmonella es un tipo común de intoxicación por alimentos causada por una bacteria del mismo nombre. Los síntomas de infección por salmonella incluyen diarrea, fiebre, dolores estomacales y vómito, explica Cleveland Clinic.
El lector de VERIFY Rudy nos contactó para preguntarnos por un posible retiro de pepinos tras la contaminación por salmonella.
LA PREGUNTA
¿Hay un retiro de pepinos?
LAS FUENTES
LA RESPUESTA
Verdadero.
Sí, hay un retiro de pepinos.
LO QUE ENCONTRAMOS
El 31 de mayo, la Administración de Alimentos y Medicinas anunció un retiro de pepinos producidos por Fresh Start Produce Sales, Inc. luego de que una muestra del producto resultó positiva para salmonella.
Los pepinos afectados fueron despachados entre el 17 de mayo de 2024 y el 21 de mayo de 2024 a “centros de distribución comercial, vendedores al mayoreo y distribuidores de servicios de alimentos en Alabama, Florida, Georgia, Illinois, Maryland, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Pennsylvania, Carolina del Sur, Tennessee, Virginia y West Virginia,” comentó la FDA.
Es posible que los pepinos retirados llegaron a estados adicionales también debido a que los proveedores los habrían enviado hacia otras localidades, explican los CDC.
El retiro no incluye pepinos bebé o pepinos ingleses.
Fresh Start Produce Sales, Inc. apunta que notificó a sus clientes acerca del retiro y que los productos afectados no debían estar más en los anaqueles de las tiendas.
La empresa añadió que “obtuvo los pepinos retirados de una granja particular en Florida que ya no está cultivando, cosechando o despachando pepinos.”
El 5 de junio, los Centros de Control y Prevención de Enfermedades compartieron un aviso de investigación sobre un brote de salmonella potencialmente relacionado con pepinos. Según la agencia, 162 personas han sido reportadas enfermas, 54 de ellas requirieron hospitalización.
La FDA aún no ha relacionado este brote con el retiro y aún se encuentra buscando la fuente del brote. La organización también está investigando si otro tipo de pepinos han sido afectados.
Tanto la FDA como los CDC compartieron recomendaciones para que los consumidores se mantengan seguros. Ambas instituciones recomiendan que las personas eviten consumir cualquier pepino retirado y lavar los alimentos y artículos que hayan estado en contacto con pepinos posiblemente contaminados con agua caliente con jabón.
Los CDC recomiendan también verificar con el supermercado donde compraste los pepinos para comprobar si forman parte del retiro. “Si no estás seguro, no los comas,” añade la agencia.
Versión original en inglés: Yes, there is a cucumber recall
